Publié le : 16 décembre 20206 mins de lecture
Les bons ingrédients vous permettent de faire des économies sur le budget repas mensuel. Par ailleurs, en les ayant à votre disposition, vous pouvez vous permettre de cuir des plats savoureux. Quels sont alors les éléments que vous devez inclure sur la liste de vos courses ? Notez que ces ingrédients sont un réel plus pour vous permettre de cuisiner comme un cordon bleu.
Les œufs et les herbes aromatiques
Qu’il s’agisse d’herbes de provence, de coriandre ou encore de thym et de basilic, pensez à remplir le congélateur et les placards de ces épices qui assaisonneront vos plats à toutes les sauces. Ce sont des ingrédients idylliques qui relèvent les goûts de différentes préparations et qui les parfument également. Vous pouvez vous tourner vers les herbes desséchées qui sont conditionnées en pot et que vous retrouverez au rayon frais. Elles peuvent se conserver assez longtemps.
Un autre fondamental de la bonne cuisine, les œufs. Vous pouvez cuire ces aliments au mollet, durs ou encore brouillés et en omelette. Avec les œufs, vous ne risquez pas de perdre la main étant donné les nombreuses recettes salées et sucrées qu’il vous est possible de concocter à base de cet ingrédient. Ainsi, sachez que cet élément doit se retrouver dans votre cuisine, quelles que soient les circonstances. Sur ce site, vous trouverez plus d’informations.
Les compotes de fruits et les poissons mis en boîte
Si vous comptez vous constituer d’importantes réserves en oméga-3, en phosphore et en protéines, pensez à acheter du poisson en conserve. Il s’agit là d’un ingrédient apportant beaucoup de saveurs à l’ensemble des repas que vous cuisinez également. Qui plus est, vous avez le choix entre les truites, la sardine, le saumon ou encore le thon. Afin de terminer sur une note sucrée et fruitée, vous pouvez miser sur les compotes de fruits. Ces dernières sont l’alternative idéale si vous voulez faire manger des fruits à vos enfants sans les contraindre. Notez encore que vous pouvez vous servir des fruits en compote pour accompagner une bonne coupe de glace. Voici un succulent dessert qui termine un repas. Sinon, il vous est aussi envisageable de servir de ces bons morceaux de fruits pour décorer des pâtisseries faites maisons. Voilà des idées exotiques qui raviront le palais de vos convives. Dans les rayons des grandes surfaces, vous pourrez trouver différentes compotes en boîte à la pomme, à la poire ou encore à la myrtille… le tout dépend de vos préférences.
Pâtes et farine de blé
La farine de blé est un ingrédient de base qui se retrouve dans différentes recettes dont les tartes, les crêpes, les gaufres ou encore les quiches et l’incontournable pizza. Avec un coût de revient très abordable, cet élément permet à tous les cordons bleus de mettre à plat leur savoir-faire en termes de cuisine. Qui plus est, cela est aussi un moyen de générer des économies. Les pâtes toutes faites ne conviennent pas toujours aux papilles gustatives des plus exigeants. Pour ravir ces fins gourmets, vous pouvez miser sur la farine de blé.
A l’approche des festivités, vous n’avez sûrement pas oublier l’importance des pâtes qui vous apportent de l’énergie. Lorsqu’elles sont cuites al dente, vous n’aurez plus qu’à y ajouter vos autres ingrédients préférés à l’instar de la crème fraîche, de la charcuterie ou des fruits de mer… Les pâtes sont présentées sous différentes formes allant des coquillettes aux spaghettis. En guise de nouveauté, vous pouvez vous laisser tenter par le One pan pasta consistant à placer tous les ingrédients dans un même récipient et à couvrir pour laisser cuire.
La pomme de terre et le pain
Il existe différentes sortes de pain disponibles sur le marché. Vous pouvez choisir le pain blanc, un grand classique qui accompagne tous les repas. Sinon, pourquoi ne pas vous tourner vers des variantes plus appétissantes à l’instar du pain de seigle ou encore du pain complet ? Ces derniers se conservent mieux que la première variété. Il suffit de placer le pain dans un sac de congélation et de le laisser au congélateur. Grillez-le le matin pour le déguster comme frais. Le pain est un accompagne-tout qui peut se servir avec une bonne tranche de steak à titre d’exemple. Prenez soin de choisir la variété la plus croustillante pour servir à vos convives. Vous pouvez également préparer des sandwichs succulents avec ces pains qui croustillent sous la dent. De quoi déjeuner avec goût et tout en faisant des économies.
Par la même occasion, n’oubliez pas les pommes de terres qui sont d’excellents légumes pouvant accompagner vos tranches de rumsteck. Si vous êtes adeptes des délicieuses purées au fromage et aux fines herbes, les pommes de terre sont des alliés incontournables que vous devez donc avoir dans votre cuisine. Ce n’est pas tout, car la pomme de terre est l’ingrédient phare pour cuisiner la fameuse raclette à la fois délicieuse et subtile en bouche. C’est un légume que vous devez absolument avoir en cuisine.